为了阳春现在小酒吧发展前景，俺在此讲一点心得及邀请同行精英评论一下小食的精品。
    一：小食.小食.正常讲应该精细而好吃，最主要是便宜才叫“小食”。
    二：小食.包括的品种成千上万，问有那间能做齐.做精？
    三：现在阳春小食吧多数以烧烤.油炸.小炒之类。基本上没有吸收到外面精华.吃久之.....厌！！！！！
         下面先将俺制作的小食给同行们分享一下：
          锡纸鸡肾18/份.锡纸鸡脚18/份.锡纸鸡尖18/份.锡纸牛肉18/份.锡纸茄子10/份.锡纸金针菇10/份.锡纸蒜心10/份.锡纸豆角8/份.锡纸韭菜8/份.锡纸豆芽8/份.锡纸尖椒8/份
炒螺类6/份.烧烤类1元起。特别推介：“酒鬼玉米”12/份。         

[ 本帖最后由 彪哥 于 2008-10-19 20:09 编辑 ]

锡纸小吃。。。哇哇。。我中意、。。。

我又中意咯。几时~~~

波仔：你中意无快来吃！！！！

无叫我去。。。

你比你乃产品我体体先拉

你怕我去推销产品啊。。。

无啊，我想变白白...呵呵....

酒吧消费太高了，还是这些小酒吧好！适合普通老百姓！

男人嘛。。就系要有古铜色的肤色采帅气。。。

哦！！！原来女人钟意这种颜色！！！我知道咯！！！

边来有得吃啊？

呵呵```那全系好做````不过现在又开佐好多啊````阳春人就系巩个````唉````一有少少赚钱个就人人都去做`````好快又无得个咯````除非有D过人个地方啦``````无系都好难做`````

好吃的同时还要考虑成本
顾客去酒吧饮酒都是希望免费送小食
如果制作点精心的小食出来要收得贵
顾客肯定就采那大声叫
这种小食出现在一些高档的酒吧会合适点
唔系，人地拿一打酒就话送小食
你送拱贵的野，成本顶得住无？

我们系低消费地方!!酒水卖好平的!!!小食一般要花点小钱啦!!不信来试试~~我代表2008休闲坊欢迎你的光临!!地址:兴华路兴华楼3对面!!!